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翔空R302をいただく

今日ウドを配って新潟市内 上新栄町~小針~関谷田町~西堀~満福寺~豊栄~姥ケ山~桜木とまわり・ふるさと村で山菜を見て・隣の宇佐美で給油@154円入れ帰った・・・今日いただいたのがパクチーと加島屋の昆布巻きに「翔空」仕込み弐号R302という福島潟の令和3年創業の新酒どぶろくをいただいた・・今風呂上りに開封にあたりという・・噴き出し出し注意のボトルホルダーをみて恐る恐る開封をした・・シュッという音を出すまで細心の注意をして 今味わっている・・

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なんというか いまだ味わったことのない どぶろくだ・・・今飲むにはもったいない酒だ

明日の午後天気になるとか・・夕日がかたむき 4時45分ころ 外で山々に少しかすみかかるのを観ながらのむことにしよう・・なんでも雰囲気が大事だ・・

明日は満福寺の信者が東光寺にこられるという連絡があった・・1時頃こられるというので・・そこらへんで昼食など食べずに来なさいと言った・・目の前に山菜が呼んでるよ・・山菜をちょっといただいて 天ぷらにして こじまやのそばで一緒に味わいましょうと誘った

 

今朝6時から裏山でウド採りした

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70本ほど採り 直ぐ 水切りをしましたので 明日になっても 葉はピンとしています 山に住んでいないとできないことです・・コゴメはあんなに採ったのに 今日見れば コゴメが見渡す限り葉が開いている・・ わらびはまだ 筍のまだ 収穫したら30分以内にゆがくか 水切りをしないと 旨くないのだ・・葉の天ぷらに 皮の油炒め 白い茎の味噌漬け 旨いね・・・

明日新潟へ 100本ほど配ってきます・・

30日境内清掃でした

境内清掃29日と思い込んでいて・・昨日21名参加いただき すごい杉葉が全部掃除できました

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1時間で終了のよていが 休憩をいれ 稲荷堂の杉葉も掃除していただき 境内が美しくなりました

稲荷堂に大日堂も掃除していただき 大勢の力は すごいことです・・・

ありがとうございました